月別アーカイブ：2019年11月

  現代の西洋医学などでは、胃に異常があれば胃を、目が痛ければ目を、手が痺れれば手を 診察することで、原因を探ります。   しかし、体調の不調は特定の部位だけで発生しているわけでは ...

マクロビでは精製してある砂糖は使用せず、甘味は米飴・甘酒・甜菜糖・メープルシロップ などの代用を推奨しています。   最近なにかと話題のGI値ですが、「グリセミック・インデックス」の略称で、 ...

少し難しい話になりますが、マクロビオティックでは、東洋思想に基づいて、食養法を 包括するものとして宇宙原理が説明されています。   人間も自然の一部であることから、マクロビオティックの実践で ...

マクロビオティックで使用する油としては、伝統的製法で圧搾された未精製の植物油が 推奨さてれています。   最近では、スーパーなどで安価な植物油を多く見かけますが、これらの油は、 効率的に大量 ...

日本を代表する伝統的な発酵調味料である「酢」には、食欲増進、酸による殺菌作用、 クエン酸による疲労回復などの健康効果があることは昔から良く知られています。   その他にも、 血圧上昇に関係す ...

味噌と並んで、日本の伝統的な食品の一つである塩、醤油、みりんですが、 さまざまな美容、健康効果に関して、味噌同様によく知られています。   人間は塩なしでは生きられないことは、よく知られてい ...

日本の伝統的な食品の一つである味噌ですが、さまざまな美容と健康効果から 医者いらず、と言われるほどのヘルシーフードであることはよく知られています。   また、味噌はその幅広い美容と健康効果・ ...

前回、マクロビオティックの歴史と理論を説明しましたが、 具体的には、どのような食材をどのように調理して、どのように食べれば良いのか、 前述のクシマクロビオティック食事法ガイドラインに沿ってご説明いたし ...

マクロビオティックというと、その名称や海外セレブが多く実践していることから、 海外で生まれたものだと思っている人も多いかも知れませんが、そのルーツは 日本にあります。   マクロビオティック ...

  これまで、食品添加物と農薬の危険性について、以下の情報発信してきましたが、 健康長寿を実現するには、どのような食生活を送ればいいのでしょうか？ マクロビオティックとは 自分が現在実践して ...

日本の農薬使用量が世界一だということをご存じでしょうか？   世界的に見て日本の農薬残留基準が甘いため、アメリカやEUの基準をクリアできず、 アメリカやEUに輸出できないとのこと。 &nbs ...

記事「現代人のストレスについて」にも記載しましたが、現代は、経済的に豊かになり、 科学も発達して、より便利で快適な生活が送れるようになりました。   コンビニエンスストアや24時間スーパーな ...

私（YSAU）が、最も力を入れているアンチエイジング技術である、 「気功」とは何か？ についてこれから説明いたします。   気功は、究極のアンチエイジングとして、不老不死を目指す修行法であり ...

私がストレスフリーの生活を送れるようになった理由 あなたには、 「毎日の仕事が忙しく、上司や同僚との人間関係も大変で、ストレスいっぱい。 ついに、体調もおかしくなってきた。」 …そんなご経験はありませ ...

運動によるストレス解消効果 人は運動をすると「幸福感」が増すという研究報告があります。 「幸せホルモン」という言葉を聞いたことはありませんか？   脳内のエンドルフィンを始め、セロトニンなど ...